株式会社学研プラス様より発売された子供向けの図鑑『おいしいおすしができるまで』に、当社の「魚活ボックス」を掲載いただきました。
当社の顧問でもある「ながさき一生」様監修のもと、1貫のお寿司が握られるまでに、生産者・流通・卸売・料理人などそれぞれの立場で美味しさのために努力していることを紹介している書籍です。
この春休み、お子さまと楽しくお話ししながら、ページをめくっていただいてはいかがでしょうか。
ぜひ、お手に取っていただければ幸いです。
当社の「魚活ボックス」も、生産者～消費者の間を「産地の思い」をお届けする機能のひとつとして日々活躍しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
